Tiramisu’yu hepimiz severiz, kimisi kekle, kimisi kedi dili kurabiyesiyle yapar. Orijinal tarifle daha lezzetli olduğunu düşünebilirsiniz ama ben de beğendim. Bu, çok fazla zamanınızı almadan sizi mutlu edecek çok basit bir tarif.

Malzemeler

3 bardak süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yumurta sarısı
1 poşet labne (200 gr)
1 paket vanilya
1 paket kedi dili bisküvi

ıslanmak

1 yemek kaşığı nescafe
1 bardak su
2 yemek kaşığı şeker

Tarifi

Muhallebi için gerekli tüm malzemeleri vanilya hariç bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ateşten alın, üzerine vanilya serpin ve biraz ısınmasını bekleyin. Daha sonra labnesini ekleyip milser ile karıştırıyoruz.
Sıcak su, şeker, kahveyi karıştırıyoruz kurabiyelerimizden 1 tanesini alıp ortasından kırıyoruz çok hızlı bir şekilde kahveye batırıyoruz ve fincanımızın dibine yerleştiriyoruz üzerine bir kaç kaşık puding döküyoruz ve fincan tamamen dolana kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Son olarak üzerine kakao serpip buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.