Herkese merhaba, iyi günler. Tatlıyı denemeyen kalmadı sanırım 🙂 İkinci tarifim olan karamelin tadını çok sevsem de mutfağıma tekrar hoş geldiniz demek istedim. Trilece çok hafif ve lezzetli bir tatlı ama karamel yoksa tadı bana ağır geliyor belki bu sefer beğenirim dedim ama yine olmadı 🙂 Ben meyveli sosla yapacağım, karamel değil, bu yüzden favorilerim arasında olabilir diye düşünüyorum.

kek için:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 poşet vanilya
şurup için:

2 bardak süt
1 paket süt kreması
2 çay kaşığı toz şeker

Karamel sosu için:

2 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Tarifi:

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilin karışımı elenir ve karıştırılır. Hazırlanan kek karışımı borcama dökülür ve yayılır.
Önceden ısıtılmış 160° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Süt, krema ve pudra şekerini güzelce çırpın. Köpükler oluşacak, alabilirsiniz, kekin üzerinde kalmayacak.
Hazırlanan kremalı süt şerbeti soğuyan kekin üzerine dökülür ve şerbeti çekmesi sağlanır.
Karamel sos için şeker tencereye alınır ve kısık ateşte karamelleşinceye kadar eritilir. Eridikten sonra tereyağ eklenir sonra krema eklenir.Karamel sos karıştırılıp koyulaşıp koyulaşana kadar kaynatılır.Ardından şerbetini almış trileçe tatlısı üzerine dökülür ve yayılır. Afiyet olsun.