Bu güzel kurabiyeler Ankara’ya sevgili Tuğçe ve nişanlısı Ozan Bey’e gitti. Çok beğendiler, bu da beni tabii ki çok mutlu etti. Özel günleriniz için sipariş vermek isterseniz C&S Cookie burada 🙂
Malzemeler:
-250 gr tereyağ (oda sıcaklığında olmalı)
-60 gr nişasta (eleyin)
-125 gr pudra şekeri
-1 yumurta
-1 paket vanilya
-Gerektiği kadar un (eleyin)
Tarifi:
Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin, ardından mısır nişastası ve unu azar azar ekleyip elinizle yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama gelince hamur hazır demektir. Gereğinden fazla yoğurursanız daha fazla un eklemeniz gerekebilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
diye soranlar olacaktır o yüzden yazmak zorunda kaldım ben hamurumla homojen olmasını istediğim için kabartma tozu kullanmıyorum ve fırında çok fazla tutarsanız kurabiyeleriniz küçülür bu büyük bir olay 🙂 Ben de bir kez yapmıştım, sonuç hüsran oldu 🙂 Hafif pembeleşince fırından alabilirsiniz. Kurabiyeler hazır. Şeker hamuru ile süsleyecekseniz 3-4 saat dinlendirmelisiniz.
Leave a Reply