Herkese merhaba, iyi haftalar. Hafta sonu sizlerle pandispanyamı nasıl yaptığımı parça parça Snapchat’te paylaştım. Tarif isteyenler var, tekrar yazıyorum. Pandispanya tarifim hiç değişmez ve çok memnun kalırsınız, istediğiniz gibi yumuşacık bir kek elde edebilirsiniz. Dekorasyon tamamen size kalmış.

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Çeyrek limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 poşet vanilya şekeri
1 su bardağından biraz fazla un
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı kakao

Krem:

2 paket kakaolu krem ​​şanti
2 bardak süt
80 gr bitter çikolata
damla çikolata
Tarifi:

Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarısı ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, çeyrek limonun suyu ve ılık suyu ekleyip iyice çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekledikten sonra unu havadan eleyin ve iyice karıştırın. Başka bir kapta yumurta akını bir fiske tuz ile yüksek devirde kar beyazı olana kadar çırpın, önceden hazırladığınız kek karışımına ekleyip karıştırın ve yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökün, kek kalıbına hafifçe vurun Hava kabarcıklarını çıkarmak için çalışma yüzeyinde birkaç kez. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirme sırasında fırının bir köşesine bir kap su koyun bu işlem kekin daha nemli ve güzel olmasını sağlar.Kek üzeri kızarana kadar pişirin. Kek yaptıktan sonra büyük kek kalıbı kullandıysanız ikiye, küçük kek kalıbını üçe bölün. Hazırladığınız çırpılmış kremanın her katına, kıvrımların arasına damla çikolata ekleyin. Üzerini krem ​​şanti ile kapladıktan sonra bitter çikolatayı rendeleyip üzerine yapıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun