Pazar günleri mutfağa pek gitmem ama bugün öyle oldu. Bir yandan yemeğimi pişirirken bir yandan da börek yapmak geliyor içimden. İşte tarif 👇👇👇

Malzemeler:

-5 yufka
-3 yumurta
-1 bardak su Süt
-1 bardak sıvıyağda su
-1 maden suyu

Dahili yük:

-1 küçük demet maydanoz
-250 gr yağlı peynir

Tarifi:

İlk olarak tepsimizi yağlıyoruz. Daha sonra hamuru tepsiye diziyoruz. Hamurun kenarları tepsiden dışarı taşsın, içine yumurta, süt ve yağ karışımından 4-5 yemek kaşığı dökün ve her şeyi birbirine yedirin. Daha sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz ve üçüncü yufkadan sonra iç harcı her yerine serpiyoruz. Daha sonra kalan 3 yufkanın üzerini kapatıp kalan sosu üzerlerine döküyoruz. Pastamızı dilimleyeceğiz. Dilimledikten sonra üzerine maden suyumuzu döküyoruz ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kırk dakika kızartıyoruz. Afiyet olsun.