patates turtası


Sahur sıcak börek olsa fena olmaz, patatesle yapılsa yenmez, favorimdir. Açıkçası sevdiğim şeyleri yapmak istemiyorum çünkü çok yediğim için uyuyamıyorum 🙂 Olur efendim.

Malzemeler:


6 yufka böreği
4 patates
1 bardak su Süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
tuz
karabiber
Bir soda

Tarifi:


Haşlayıp kabuklarını soyduğunuz patatesleri dikkatlice püre haline getirin, tuz, karabiber ve pul biberle güzelce karıştırıp kenara alın. Daha sonra yağ, yumurta ve sütü karıştırıp hamuru tepsiye yayın her kat için bir kepçe ile üzerini yağlayın.3 kat hamurdan sonra hazırladığınız malzemeyi hamurların üzerine dağıtın. Diğer yufkayı da aynı şekilde açıp üzerine malzemeyi serpiştirin. Karışımı en üst kata dökün ve çıtır olması için bir sodaya değdirin. 180 derecede yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *