İyi hafta sonları sizinle olsun. Yağmuru beklerken güneş doğdu, mutlaka faydalanmak gerekiyor. Güne güzel bir kahvaltıyla başlayın elbette. Muzlu pankek yapmaya ne dersiniz? Çok seviyorum. Oh, ve bu güzel bayan.@erdem_eysBir video sözüm vardı, hiç unutur muyum 🙂 Buyrun efendim.

Malzemeler:

1 yumurta
1 bardak su Süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı yağ
2 muz
Yarım çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı bal

Hazırlanması:

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra çatalla ezdiğiniz 1 adet muzu, sütü, yumurtayı, vanilyayı, yağı ekleyin ve hepsini blenderdan geçirin. Bu karışımdan bir kepçe alıp ısıtılmış teflon tavaya alıp hafif kalın ve yuvarlak olacak şekilde pişirin. Tavaya yağ koymanıza gerek yok ama ben pankekteki yağ yemek pişirmek için yeterli olduğu için birkaç damla ekledim. Üstü delinip altı hafif kızarınca ters çevirin. Diğer tarafları da piştikten sonra tabağa üst üste dizin. Üzerine bir bal veya nutella daha dökerek servis edin 🙂 Afiyet olsun.