Hiç cezbedici olmayan yemekler var ama biz bu yemekleri eşlerimiz ve çocuklarımız beğensin diye en güzel şekilde sofraya koymaya çalışıyoruz. Bu tarif hakkında nasıl yalan söyleyebilirim karnabahar sevmeyen adamı bile kandırır 😊

Malzemeler:

1 karnabahar
1 kırmızı biber
2 yeşil biber
300 gr dana kıyma (arttırabilirsiniz)
1 soğan
sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
rendelenmiş lor
Tarifi:

İlk olarak karnabaharı bir tencerede haşlayın. Diğer yandan tavaya biraz yağ dökün ve kıymanızı koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra soğanları ekleyip soteleyin. Soğanlar kavrulduktan sonra biraz sıvı yağ ilave edip biberleri ilave edip güzelce soteleyin. Ardından domates püresini, tuzu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Arzu ederseniz 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz. Biraz cıvık olursa faydalı olur. Kıçını tutma. Haşlanmış karnabaharı bir kaseye alın üzerine hazırladığınız kıymayı dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin ardından önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun