Yemek sonrası çayın yanında bol çikolatalı, vişneli bir dilim pastaya ne dersiniz? Hafta sonu hazırken mutfağa gidebilirsin, söyle.

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Çeyrek limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 poşet vanilya şekeri
1 su bardağından biraz fazla un
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı kakao
20 viski

Krem:

2 paket kakaolu krem ​​şanti
2 bardak süt
80 gr bitter çikolata
damla çikolata
Tarifi:

Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarısı ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, çeyrek limonun suyu ve ılık suyu ekleyip iyice çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekledikten sonra unu havadan eleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta akını bir fiske tuz ile yüksek devirde kar beyazı olana kadar çırpın, önceden hazırladığınız kek karışımına ekleyin, karıştırın, yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökün, tavaya hafifçe vurun hava kabarcıklarının yükselmesi için çalışma yüzeyinde birkaç kez 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirme sırasında fırının bir köşesine bir kap su koyun bu işlem kekin daha yumuşak ve güzel olmasını sağlar.Kek kekin üstü altın rengi olana kadar pişirin. Kek yaptıktan sonra büyük kek kalıbı kullandıysanız ikiye, küçük kek kalıbını üçe bölün. Hazırladığınız çırpılmış kremanın her katına, kıvrımların arasına damla çikolata ekleyin. Üzerini krem ​​şanti ile kapladıktan sonra bitter çikolatayı rendeleyip üzerine yapıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.