kabak tatlısı




Güzel bir yemekten sonra güzel bir tatlı gelir. Hele bir de bol fındıklı bol tahinli bir kabak tatlısıysa diyecek bir şeyim yok 😂😂



Malzemeler:


-1 kilo kabak

-4 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı dövülmüş ceviz
-Tahin

Tarifi:


Kabağı dilimleyin ve cildi bir bıçakla çıkarın. Çukurları çıkarın. Ağır tabanlı çelik veya bakır bir tepsi üzerine dikkatlice düzenleyin. Kabakların üst kısımlarını pudra şekeri ile serpin. Kabak pişerken suyunu saldığı için çok fazla suya ihtiyaç duymazsınız. Bir bardak su yeterlidir. Suyunu ekledikten sonra kapağını kapatın ve kabakları 30 dakika kısık ateşte pişirin, kabakların altını kısın, üzerlerine birkaç tutam şeker serperek parlak hale getirin, kapağını kapatın ve 5 dakika bekletin. Isıyı kapatın ve ısıdan çıkarın. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *