Yemekten sonra çayın yanına çok yakışacak bir kurabiye tarifi buldum. Yapması oldukça basit. Sonunda denedim ve beğendim.
Islak kurabiye tarifi 👇

Malzemeler:

🍪100 gr Margarin
🍪Bir çay bardağından az sıvı yağ
🍪1 Yumurta
🍪1 tatlı kaşığı pudra şekeri
🍪1 poşet vanilya şekeri
🍪3 yemek kaşığı kakao
🍪1 paket kabartma tozu
🍪 Alabildiği kadar un

Sorbe için:

🍪1 su bardağı şeker
🍪1,5 su bardağı su
🍪Birkaç damla limon

Tarifi:

Şeker ve suyu iyice kaynatın. Birkaç damla limon ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tek tek hamura ekleyin ve koyulaşana kadar yoğurun. Daha sonra rulo yapıp fırın tepsisine dizip 180-190 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra şerbeti dökün. İyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.