Ev yapımı snickers isteyen var mı? Tatlı özleminiz için mükemmel. Ben zaten çok beğendim ve kendim de deneyeyim dedim, sonuç oldukça iyi.

Malzemeler :

200 gr bitter çikolata
60 gr fıstık ezmesi
60 gr süt reçeli
160 gr şeker
50 gr tereyağı
60 gr fıstık ezmesi
200 gr bitter çikolata
200 gr yer fıstığı
Yukarıdaki için:

200 gr sütlü çikolata
60 gr fıstık ezmesi
Tarifi:

Kalıbımızın üzerini streçle kapatalım. Daha sonra 200 gr bitter çikolatayı ve 60 gr fıstık ezmesini bir kaba alıp çikolatamızı benmari usulü eritip karıştırın. Erittiğimiz çikolatamızı kalıbımıza dökelim ve her yerine yayalım. Kalıbımızdaki çikolatayı dondurmak için buzluğa koyabiliriz. Soğutucu reçeli, tereyağı ve şekeri tencereye alıp kaynayana kadar çırpalım. Kaynayınca altını kısıp tekrar beş dakika çırpalım. Katılaştığında ocaktan alın ve fıstık ezmesi ile karıştırın. Ardından fıstıkları ekleyip karıştırın. Bu karışımı sırlanmış çikolata kalıbımıza döküp her tarafını güzelce karıştıralım Pürüzsüz olacak şekilde düzleştirelim ve tekrar buzluğa kaldıralım. Karamel için şekeri bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar kaynatalım, daha sonra tereyağını, ardından süt reçelini ekleyin ve rengi açılınca ocaktan alın.Karameli döktükten sonra son bir kez buzluğa koyun ki karamel haline gelsin.Malzememiz donarken Dondurucu, üzerine döküyoruz Kekimiz için çikolatayı eritiyoruz, baştan sona yaptığımızın aynısını yani 200 gr bitter çikolata ve fıstık ezmesini benmari usulü eritiyoruz. Kalıbımızı buzluktan çıkarıp çikolata sosumuzu ekliyoruz. İyice donması için buzluğa koyun. Kivamaya geldikten sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz 😊